Barbara en David Wantens, broer en zus, namen in 2009 de zaak van hun ouders over. Een beetje later kwam Barbara’s vriend Kevin Graf haar in de keuken aflossen. Er wordt gekookt met verse seizoensproducten, zoveel mogelijk uit eigen streek.

Eerder kreeg de Jonge Garde een vermelding in de GaultMilllau. De naastgelegen frituur Tequilla kreeg eveneens een prijs. Ze werden bekroond als derde beste frituur van België.